Restaurang Nygatan 57, Skellefteå

 
Tre kvinnor som vill Skellefteå gott har samlat sin målmedvetenhet.

En kock, en sommelier och en kreativ ledare.

Alla hemvändare efter år som upptäcksresande och erfarenhetssamlare.

Tillsammans med nygatan 57´s medarbetare välkomnas ni gäster att uppleva

den rikedom av smaker som finns i våra omgivande trakter, från skog, äng, sjö och fjäll. Presenterade i en stillfull och harmonisk miljö.

 

"Kärleken till det naturligt goda och vår önskan att du ska trivas hos oss är den måltidsupplevelse vi vill erbjuda dig som gäst"

 

- Anna, Johanna och Veronica

 

Företagsamhet, smakfulla upplevelser och utmärkelser 

-en historisk tillbakablick på adressen nygatan 57

 

Mitt i Skellefteå, efter gågatan, finner Du oss på adress Nygatan 57. På denna adress och i denna fastighet fanns redan på 1930-talet och fram till mitten av 1960-talet Skellefteås viktigaste mötesplats vad gällde mat och fest. Georg Pehrsson, kunglig hovleverantör, bedrev under dessa decennier det anrika Pehrssons Konditori, Matsal och Festvåning.

En historia som finns i huset och som vi bygger vidare på.

2011 öppnades restaurang nygatan 57 med ett kök och en stilfull matsal. 
2011 utvidgades verksamheten efter ombyggnationer med Bistron nygatan 57
2012 renoverade vi bakom kulisserna och startade upp cateringverksamhet
2013 var ett år med inspirationsresor, reflektion och eftertanke.
2014 blev startåret för Skafferiet nygatan 57, en del i utvecklingen av konceptet nygatan 57.
2015 vann nygatan 57 priset "Årets företag i Skellefteå"
Vinnaren nomineras av skellefteborna och en jury med medlemmar både från lokala företag och kommunens näringslivskontor granskar att vinnaren uppfyller kriterierna för att vara ett förebild för företagande i kommunen. Priset och prissumman delas ut av skellefteå kommun.
Motiveringen löd:
" En restaurang som främjar lokala producenter och erbjuder en varierad meny. Med stor utvecklingsiver är den samtidigt en drivande kraft som höjer standarden för krogbranchen och bidrar till att göra Skellefteå mer attraktivt. Sällan har tillväxt smakat så gott"
Oerhört tacksamma och ödjuka inför utnämningen inspirerar det oss i vårt arbete att vara ledande i  utvecklingen av mat- och dryckeskulturen i Skellefteå!
2015 fick vi en rekommendation i White guide " Sveriges bästa restauranger"
2015 tilldelades vi även utmärkelsen Skellefteås bästa vinkrog av Munskänkarna och erhöll bedömningen 3 druvklasar.

2016 spanade vi efter nya etableringsmöjligheter.

2017 öppnade vi upp Hamncaféet i Kåge hamn, vårt "sommarställe"

och samma år nominerades vi till "Årets varumärke" på Alvargalan.

Vi fick se oss besegrade av varumärket "Skellefteå" men kunde definitivt känna oss stolta för och delaktiga i den utmärkelsen,

precis som alla andra som verkar för ett attraktivt Skellefteå.

2018 erhöll restaurang nygatan 57 återigen uppmärksamhet som Skellefteås bästa vinkrog av Munskänkarna


Restaurang Nygatan 57 har som huvudägare Anna Larsson, Skellefteå.
Köksmästare Johanna Vernersson
Sommelier Veronica Andersson

 

Aktuellt

Följoss på Facebook

 

Följoss på Instagram

@restaurangnygatan57
Restaurang Nygatan 57 i Skellefteå. Tel: 0910-134 44

Foto: Patrik Hagerman, Felicia Lindfors m.fl
Foto och webbdesign MonkeyMind.se
Dela vår sida